耙式真空干燥器是一种间歇操作的干燥器,在一个带有蒸汽夹套的圆筒中装有水平搅拌轴,轴上有许多叶片以不断翻动物料。蒸发的水蒸汽和不凝性气体由真空系统排除,干燥结束后,切断真空并停止加热,使干燥器与大气相通,然后将物料由底部卸料口卸出。这种真空干燥器是通过间壁传导供热,密闭操作,对糊状物料适应性强,物料的原始含水量可在很宽的范围内波动,但生产能力较低。
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